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国外茶叶的影响

2012-09-11 16:20:08消息作者:zero阅读次数:3071

 

世界各国的制茶手艺,均间接或间接地来自我国。

805年:唐朝时,日本僧人最澄巨匠及806年空海巨匠,留学我国研讨梵学,返国后,将我国茶叶蒸青绿茶的制茶手艺传入日本。
1811年:荣西和尚留学回归日本,将锅炒茶制法传入日本。
1828至1833年:茶叶产制手艺传入印尼。荷属东印度公司派茶师杰哥逊前后六次来我国进修研讨,每次均带回茶种、制茶技术工人及用具。
1833年:苏俄来茶我国采购茶籽与茶苗,1848年开端采摘,按照我国茶叶制作方法开端消费。
1834年:印度建立植茶研讨开展委员会,即派秘书哥登来我国进修茶叶产制手艺。购置茶籽及茶苗,并寻觅、招收四川省雅州及福建省武夷等地茶师及工人,到大吉岭等地开展茶业。
1835年:宇治山本氏,传回我国笼盖茶园“玉露茶”的制法。
1836年:哥登氏带回我国茶工,在阿萨姆勃鲁茶厂中,根据我国红茶制法,试制胜利,往后开展成明天的阿萨姆红茶。

1866年:斯里兰卡正式制茶始于特罗氏。进修我国武夷岩茶制法,试制胜利。至1873年后才仿效印度的机器制法。
1877至1887年:南非及东非洲茶叶的开展,已由我国输入茶叶生产技术。
1898年:日本开端仿造我国红茶、绿砖茶。
1926年:日本仿效我国珠茶制法。日本最遍及的煎茶,是仿自我国浙江龙井。
1949年:第二次世界大战后,英国茶业者等退出印度、锡兰的茶叶运营,将手艺与本钱等,转移投资于肯亚等新茶区的坦荡,才大量生产红茶。

 

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